2014年04月12日

1 :名無しさん[] :2014/04/11(金)01:21:21 ID:WfiT8MICw

安くて高タンパクな優良食品豆腐について語って下さい

これからの時期はミョウガ青じそネギ生姜を乗せた冷奴がたまらない!







2 :名無しさん[] :2014/04/11(金)01:22:42 ID:cqbvcl3G7

麻婆豆腐に勝るものなし







4 :名無しさん[] :2014/04/11(金)01:25:21 ID:WfiT8MICw

麻婆豆腐は素を使わずに作れるようになってから、冷蔵庫に何もない時の救世主になった







3 :名無しさん[] :2014/04/11(金)01:23:34 ID:E1hFJbb4k

絹ごしにポン酢ツナをかける







7 :名無しさん[] :2014/04/11(金)01:28:31 ID:DYaYy33Jt

冷奴に麺つゆをかけてグチャグチャにしてからご飯に乗っける







9 :名無しさん[] :2014/04/11(金)01:29:41 ID:WfiT8MICw

>>7
あーー豆腐ご飯大好きだーー
子供の頃は毎朝食べてたw







10 :名無しさん[] :2014/04/11(金)01:34:40 ID:DYaYy33Jt

>>9
晩飯のメニューが湯豆腐だった時によくやってる
湯豆腐はご飯が進まないから困る







11 :名無しさん[] :2014/04/11(金)01:40:33 ID:WfiT8MICw

>>10
湯豆腐の時は他にがっつりしたメインが無いと辛いなあ
湯豆腐には里芋も一緒に入れるのがすきだぜ







31 :名無しさん[] :2014/04/11(金)02:47:31 ID:wP4OHLHSl

>>7を愛して止まないのに周りに話すとドン引かれる…
ほんとに悲しい…

ちなみに自分は料理ではないけど豆腐に梅干しを乗せて食べるのが好き
食べ合わせ的にもいいらしい







32 :名無しさん[] :2014/04/11(金)02:51:47 ID:WfiT8MICw

>>31
豆腐丼ひかれるよなあ。めっちゃうまいのに!
うちはかつおぶしと醤油かけてぐっちゃぐちゃに混ぜてるw







33 :名無しさん[] :2014/04/11(金)02:55:04 ID:wP4OHLHSl

>>32
つべこべ言わずに一度やってみてほしいよな
鰹節分かるww
大場を少し乗せてもウマイ!







35 :名無しさん[] :2014/04/11(金)02:57:48 ID:WfiT8MICw

>>33
おお、大葉いいね!ミョウガとごまも入れてぐっちゃぐちゃにしてやりたい







40 :名無しさん[] :2014/04/11(金)03:05:37 ID:fJMaddInU

豆腐ご飯に賛同者がいっぱいで嬉しいww周りに言ったら引かれそうで一人飯のときしか出来なかったからさ…
夏場は豆腐ご飯にきゅうりの千切りをコチュジャンと醤油で炒めたやつ乗っけて食べてた。オクラを加えても良し。







42 :名無しさん[] :2014/04/11(金)03:11:13 ID:WfiT8MICw

>>40
ようこそ同志よwきゅうりを炒めるのはやったこと無いなあ
でも美味そう。メモメモ







43 :名無しさん[] :2014/04/11(金)03:16:00 ID:wP4OHLHSl

>>40
オクラいいね!
鰹節とオクラと大場でやってみたくなった







13 :名無しさん[] :2014/04/11(金)02:06:41 ID:ErOneMcSU

インドのカレーにはパニールというチーズが入ってることがある
これが見た目も味も豆腐に近い
試しに木綿豆腐にふきん巻いて一晩水を抜いて
カレーに入れてみたらやわらかめのパニールという感じで
なかなかいける味に仕上がったよ







16 :名無しさん[] :2014/04/11(金)02:09:17 ID:WfiT8MICw

>>13
ほう…以前インドカレーに味の薄いぽろぽろのチーズがのってたけどそれかな?
豆腐はがっつり水分抜くとチーズみたいでおいしいよなぁ







24 :名無しさん[] :2014/04/11(金)02:16:41 ID:ErOneMcSU

>>16
チーズを使用したカレーは結構あるみたい
カッテージチーズがメインなんだよね
パニールは固めて豆腐みたいにサイの目に切っていれるか
固めないでバラバラのままいれることもあるそうな
ぽろぽろのチーズはそれかもしれない
バーベキューや天プラにして食べたりもするようだねぇ







36 :名無しさん[] :2014/04/11(金)03:01:08 ID:WfiT8MICw

>>24
へえ。勉強になった
今度インドカレー屋行ったらチーズカレー頼んでみよう







15 :名無しさん[] :2014/04/11(金)02:09:14 ID:xfSRyHsoV

木綿豆腐でちゃんことかチゲとか作る







17 :名無しさん[] :2014/04/11(金)02:10:10 ID:WfiT8MICw

最近よく見るスンドゥブチゲの素はお気に入りだ







21 :名無しさん[] :2014/04/11(金)02:13:15 ID:yvyJdW7hY

>>17
スンドゥブ最近聞くけど、辛くない?辛さが怖くて試した事が無い
カレーは中辛が限界な俺でも大丈夫なんだろうか








25 :名無しさん[] :2014/04/11(金)02:16:59 ID:WfiT8MICw

>>21
うーん素によってまちまちかなあ
でもめっちゃ辛いってわけではないから一度試してみるといいよ。あさりのだしの効いたキムチ鍋って感じでかなり美味い







26 :名無しさん[] :2014/04/11(金)02:18:55 ID:Ebalyq1sV

スンドゥブ美味いね







27 :名無しさん[] :2014/04/11(金)02:22:17 ID:THAjX18f1

やはり揚げ出し豆腐が最強







28 :名無しさん[] :2014/04/11(金)02:24:31 ID:WfiT8MICw

揚げ出しは作るのが面倒だし難しいんだよなぁ
2回ほど試して諦めて、それからは厚揚げでそれっぽいもの作ってるw







18 :名無しさん[] :2014/04/11(金)02:10:35 ID:yvyJdW7hY

豆腐ハンバーグが出ていないとは何事か







19 :名無しさん[] :2014/04/11(金)02:12:10 ID:xfSRyHsoV

厚揚げにコショウ振って
ネギの小口切りと桜エビ散らして
とろけるチーズ??醤油で
5分レンジ強







22 :名無しさん[] :2014/04/11(金)02:14:57 ID:yvyJdW7hY

>>19
腹減ってきた…







30 :名無しさん[] :2014/04/11(金)02:43:52 ID:yvyJdW7hY

ググったら豆腐ソテーもうまそう
豆腐に唐揚げのもとつけて、フライパンでソテーする、と
値段安いし明日の酒の肴にするわ


00002563

http://www.kikkoman.co.jp/homecook/search/recipe.html?numb=00002563







64 :名無しさん[] :2014/04/11(金)16:59:31 ID:iOZKu1IOL

豆腐ステーキもおいしいね。
照り焼きソース。
でも、やっぱり豆腐ハンバーグかな〜。
鶏胸肉をフードプロセッサーでひいて、安価でヘルシー







44 :名無しさん[] :2014/04/11(金)03:17:04 ID:tTuLpL2B3

麻婆豆腐ご飯。







49 :名無しさん[] :2014/04/11(金)03:25:17 ID:WfiT8MICw

>>44
麻婆豆腐の下にご飯をつけたことを激しく評価したい







51 :名無しさん[] :2014/04/11(金)03:27:41 ID:tTuLpL2B3

>>49
美味いよ。
ご飯で辛さも和らぐ。







46 :名無しさん[] :2014/04/11(金)03:19:31 ID:fJMaddInU

このスレ、素晴らしいなあ。
スレを見ながら思い返して見ると、豆腐ごはん、麻婆豆腐、揚げだし豆腐、冷奴…と好物は豆腐関連ばかりだわww
何故か胸は成長しなかったけどな……







47 :名無しさん[] :2014/04/11(金)03:23:08 ID:wP4OHLHSl

>>46
最後の一文でこんなにも胸が苦しくなるとは…







48 :名無しさん[] :2014/04/11(金)03:24:02 ID:WfiT8MICw

>>46
oh…







50 :名無しさん[] :2014/04/11(金)03:27:08 ID:tbP6HK0iz

丸美屋が期間限定で激からマーボーの素だしてた気がする。







52 :名無しさん[sage ] :2014/04/11(金)03:33:22 ID:d4eO1Zoq0

肉豆腐が出てないとは何事か!?
肉汁の旨味が染み込んだ豆腐さんを御飯と一緒に頂くあの幸せをみんな知らんのか?







53 :名無しさん[] :2014/04/11(金)03:35:18 ID:wP4OHLHSl

>>52
おっしゃる通りだ
全力で謝罪する







54 :名無しさん[] :2014/04/11(金)03:43:38 ID:WfiT8MICw

>>52
おお、これを忘れていた!
個人的にチンゲンサイを一緒に入れるのが好きだー







55 :名無しさん[] :2014/04/11(金)03:50:34 ID:wP4OHLHSl

>>54
チンゲンサイとか初耳!
でも食感がアクセントになってすごく良さそうだー







59 :名無しさん[] :2014/04/11(金)05:44:09 ID:exmEJPWpP

インゲンと挽き肉を混ぜ合わせてごま油で炒める
醤油をかけて出来上がり







61 :名無しさん[] :2014/04/11(金)16:55:03 ID:iOZKu1IOL

☆人参の白和え☆
人参の細切り
水切りした木綿豆腐
すりごま
だしの素
マヨネーズ少々
塩少々
ぜんぶぐっちゃぐちゃに混ぜて出来上がり。
豆腐の水切りは加熱しないで行ってね







62 :名無しさん[] :2014/04/11(金)16:57:08 ID:siXOEQta0

>>61
白和えってマヨネーズ入れるもんなん?







63 :名無しさん[] :2014/04/11(金)16:58:10 ID:iOZKu1IOL

>>62
普通はいれないかな。
昔テレビでみたレシピなんだけど、
すっごくおいしくて、豆腐スキーな旦那は
1人で一丁たべちゃうよ。







66 :名無しさん[] :2014/04/11(金)17:05:52 ID:siXOEQta0

>>63
これは良い事を聞いた
ちょっと豆腐買ってくる









好きな豆腐料理や食べ方あるかい?
http://hayabusa.open2ch.net/test/read.cgi/news4vip/1397146881/








ちーちゃんはちょっと足りない (少年チャンピオン・コミックスエクストラもっと!)

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この記事へのコメント

1. 以下、VIPにかわりましてヴィブロがお送りします   2014年04月12日 16:35 ID:4MHECJ750
絹ごしにポン酢だけかけて飯炊いて食うか、
豆腐「だけ」で湯豆腐して米炊いて食うか二択
2. 以下、VIPにかわりましてヴィブロがお送りします   2014年04月12日 18:55 ID:eWifIn400
痴漢でっち上げ女に御注意下さい。
私が自称マトリGメンの女に
痴漢犯人に、でっち上げられた犯行現場での
女と駅員との会話などを録音して
ネット上で公開しました。
宜しければYouTubeで
下記の文字で検索して下さい。
痴漢冤罪四条畷

3. 以下、VIPにかわりましてヴィブロがお送りします   2014年04月12日 19:05 ID:Pi9dGS.aO
豆腐かけご飯を韓国がやれば汚いと言う。
韓人差別か。
4.    2014年04月12日 20:05 ID:RoP0Pvfh0


「輸出戻し税 経団連」で検索

5. ななしノート   2014年04月12日 20:11 ID:NHymmYfX0
俺は麻婆豆腐も豆腐チゲも大好きな日本人だ。文句あっか
6. 以下、VIPにかわりましてヴィブロがお送りします   2014年04月12日 22:44 ID:DGeLs2Tw0
揚げ出し豆腐だなぁ
7. 以下、VIPにかわりましてヴィブロがお送りします   2014年04月13日 00:37 ID:K.l9BhJS0
「お多幸」の「とうめし」
なんか もう これでいいでしょ
8. 以下、VIPにかわりましてヴィブロがお送りします   2014年04月13日 03:00 ID:p6tDsOOX0
なんだかんだで冷奴が一番好き
海苔の佃煮、なめ茸、キムチとか乗せるものを変えて食べる
次点で豆腐グラタンだな
9. 以下、VIPにかわりましてヴィブロがお送りします   2014年04月13日 06:11 ID:tM7xntQO0
豆腐掛けご飯初めて聞いたな。でも良さそうだ。
それらしくトッピングで飾って豆腐部分隠せば「ヘルシーご飯」って言い張れるんじゃね?
見栄えがアレなら細かく角切するかだなぁ。

絹越し豆腐ならサラダ(大根入り)に乗せて、ゴマタレもしくは和風ソースかけるだけでカマンベールチーズみたいになるよ。
10. 以下、VIPにかわりましてヴィブロがお送りします   2014年04月13日 09:23 ID:LEJdqWDO0
温奴 うまい

豆腐かけご飯は他人から引かれるッてちゃんと書いてあるだろ、人前では行儀が悪い

文脈も読めず、他国の文化に対して理解や尊敬をしないものは

「差別」されるのではない
「軽蔑」されているのだ

他人の米びつに汚い手を突っ込めば叩かれる
理解しろとは言わない、出て行け
11. 以下、VIPにかわりましてヴィブロがお送りします   2014年04月13日 10:19 ID:212WtoCa0
ひき肉とニラを混ぜて炒める奴が好き。
でも誰も知らないし、レシピも無いので聞いてみたら母のオリジナル料理だった。
12. 以下、VIPにかわりましてウィグ男がお送りします   2014年04月13日 17:57 ID:OVmsmCyz0
>豆腐に唐揚げのもとつけて、フライパンでソテー

いつも普通のかたくり粉でやってた
参考になったわ
でもやっぱり揚げ出し豆腐がおいしい!
13. 以下、VIPにかわりましてヴィブロがお送りします   2014年04月13日 18:47 ID:5r3esgTB0
※3
平等なので>>7は引く
豆腐ご飯がうまいのは知ってる
だがあれはねこまんまと同じで一人飯の時にやるもんだ
お前ら鮮人はそれを人前で「韓国の誇る料理ですドヤァ」って出す頭の悪さが嫌われてんだよ
14. 以下、VIPにかわりましてヴィブロがお送りします   2014年04月13日 20:28 ID:d0a.5e4R0
湯豆腐で普通にご飯食べれるだろ。
俺はいつもお茶碗一杯で二杯食べるよ。
ちなみに、ご飯はちょっと固めにしておくと美味しい。
15. 以下、VIPにかわりましてヴィブロがお送りします   2014年04月13日 20:45 ID:jZoAv8gk0
養分2chくさすぎ
16. Aubrey   2014年06月28日 01:19 ID:47bvz9m00
Verу sоon this ?itе ωill be fаmous among аll blogging u?eг?, due to it’s fastidious articles

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